たらこ・辛子明太子のプリン体

公益財団法人 痛風・尿酸財団の『高尿酸血症・痛風の治療ガイドライン』に『1日400mgを目安にしたプリン体の摂取制限』が示されています。
たらこ・辛子明太子のプリン体は一食分で約28mgになります。納豆一食分50gでプリン体は約57mg、鶏胸肉一食分100gでプリン体は約140mgとなります。
食品により一食あたりの喫食量は変わってきますので、一日の食事の中でバランスをとることが大切です。