たらこ・辛子明太子　アレルギー

たらこ・明太子とアレルギー：正しい知識で、安心して美味しく楽しもう！

たらこや明太子は、多くの人々に愛される美味しい食材ですが、アレルギーに関する情報を見て心配になる方もいらっしゃるかもしれません。ここでは、たらこ・明太子とアレルギーについて、正しい知識と注意点をお伝えします。

魚卵アレルギーとたらこ・明太子

魚卵アレルギーの原因物質は主にタンパク質です。イクラは、食品表示法で特定原材料に準ずるもの20品目に指定されており、アレルギー症状を引き起こす可能性があるため注意が必要です。

一方、たらこはイクラほどアレルギーの頻度は高くありません。しかし、イクラと共通のタンパク質を含むため、イクラアレルギーの方は注意が必要です。

アニサキスアレルギーの方へ

アニサキスは、サバやイカなどの魚介類に寄生する虫です。アニサキスアレルギーの方は、たらこや明太子などの魚卵にも注意が必要です。アニサキスは加熱や冷凍で死滅しますが、万が一アレルギー反応が出た場合は、すぐに医療機関を受診してください。

アレルギー表示の徹底

商品ラベルには、特定原材料7品目（卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生）に加え、その他の特定原材料20品目を表示しております。

お客様への安心のお約束

アレルギーをお持ちのお客様は、商品ラベルの一括表示をよくご確認いただき、指定アレルギー成分が含まれていないことをご確認の上、安心してご購入いただけます。

たらこ・明太子を安心して楽しむために

• 心配な方は医師に相談: 魚卵アレルギーが心配な方は、事前に医師に相談し、適切なアドバイスを受けるようにしましょう。
• 少量から試す: 初めて食べる場合は、少量から試して様子を見るようにしましょう。
• 新鮮なものを選ぶ: 新鮮なたらこや明太子を選び、適切な方法で保存・調理するようにしましょう。
• 体調が悪い時は控える: 体調が悪い時は、アレルギー反応が出やすくなる可能性があるため、食べるのを控えるようにしましょう。

大切なのは、正しい知識と適切な対応

アレルギーは、適切な知識と対応によって、リスクを減らすことができます。心配な点がある場合は、必ず専門家に相談し、安心してたらこや明太子を楽しみましょう。

たらこや明太子は、豊富な栄養と美味しさを兼ね備えた素晴らしい食材です。

正しい知識を持って、ぜひその美味しさを味わってください。

明太子の美味しさを、もっと安心・安全にお届けしたい

当社では、化学調味料、合成着色料、保存料を一切使用していない、より自然に近い製法で製造した”すっぴん”たらこ”、”すっぴん辛子明太子”を製造販売しております。