花たらこチャーハン

材料1人前

たらこ食堂　花たらこ(ボイル)　50g
ご飯　お茶碗1杯（130g程度）
卵　1個
白ねぎ　1.5cm
ごま油　適量
鶏ガラスープの素　粉　小1/4
塩コショウ　適量

 

手順

1.花たらこに鶏ガラスープの素をふりかけておく
2.白ネギを刻む
3.卵を割って混ぜる
4.耐熱ボウルにご飯、卵、白ねぎ、ごま油を入れて混ぜる
5.ふんわりラップをして電子レンジで1分30秒加熱
6.取り出し、しゃもじで全体を混ぜる
7.花たらこを加え、再度ラップして、電子レンジで1分加熱
8. 混ぜ合わせて、塩コショウで味をととのえ出来上がり

 

ポイント

花たらこにしっかり鶏ガラスープの素(粉)で下味をつけておく