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意外と知らない「たらこ」のお話
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たらこ・辛子明太子
添加物 化学調味料辛子明太子や塩たらこは、うま味を加えた複雑な味づくりをします。一般的...
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たらこ・辛子明太子 添加物
酵素 トランスグルタミネーゼ 乳酸カルシウム辛子明太子の原料となるたらこは、スケソウダラの卵を加工して作ります。...
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たらこ・辛子明太子
無添加 無添加表示無添加とは原材料の産地から最終加工食品完成までの全工程において、食品...
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辛子明太子
発祥 起源 始まり日本で初めて辛子明太子を作り出したのは、（株）ふくやの創業者・川原俊...
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味の明太子ふくや
ふくやの創業者・川原俊夫・千鶴子夫妻は、昭和11年に結婚し韓国釜山で暮...
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ふくや ヤマトバイオレッツの関係
（株）ヤマトバイオレッツは辛子明太子の一次原料である塩たらこの生産加...
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ヒマラヤレッド岩塩
世の中には多くの岩塩がありますが、特にヒマラヤ山脈の麓で採掘された岩...
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出来立て品質 ＣＡＳ冷凍
鮮度そのまま！CAS冷凍たらこ・辛子明太子海から食卓へ、鮮度を逃さずお届...
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コルネって？
コルネ（コロネ）とは角笛や角の形をした円錐形のコルネ型にパン生地をま...
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